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HOSTELERÍA. INSTALACIÓN Y EQUIPAMIENTO. 1 por PÉREZ PASCUAL, JOSEMARÍA Publicación: MADRID :EDICIONES HOTEL 1996 Descrición física: 198 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

HOSTELERÍA. TÉCNICAS CULINARIAS.3 por PÉREZ PASCUAL, JOSEMARÍA Publicación: MADRID :EDICIONES HOTEL 1996 Descrición física: 195 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

HOSTELERÍA.RESTAURACIÓN. 4 por PÉREZ PASCUAL, JOSEMARÍA Publicación: MADRID :EDICIONES HOTEL 1996 Descrición física: 189 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

HOSTELERÍA.ADMINISTRACIÓN.5 por PÉREZ PASCUAL, JOSEMARÍA Publicación: MADRID :EDICIONES HOTEL 1996 Descrición física: 185 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

HOSTELERÍA. BEBIDAS. 2 por PÉREZ PASCUAL, JOSEMARÍA Publicación: MADRID :EDICIONES HOTEL 1996 Descrición física: 182 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

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