| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00704nam a2200181 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
201125s2018 sp g spa |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8415887272 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.55(083.12) |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Nosrat, Samin |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Sal, grasa, acido, calor |
| Resto do título |
: el arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina |
| Autores |
/ de Samin Nosrat ; ilustraciones de Wendy MacNaughton ; con proÌlogo de Michael Pollan ; traduccioÌn, Ainhoa Segura Alcalde |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Mostoles (Madrid) |
| Editorial |
:Neo Person |
| Data de publicación |
,2018 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
469 p |
| Outras características físicas |
:il. br. e n. e cor |
| Dimensións |
;24cm |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cociña |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cocina |
| Subdivisión xeral |
Historia |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
MacNaughton, Wendy |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
