EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Mayordomo Feliu, Tomás

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama - 1ª ed. - Madrid Paraninfo 2015 - XII, 74 p. il. col. 24 cm

"Certificado de profesionalidad HOTR0109, Operaciones básicas de pastelería, MF1334_1>UF0821"--Cubierta

ISBN: 9788428337694

Nat. Bib. No.: MON15

Index Terms--Genre/Form:
Manuales de formación

Universal Decimal Class. No.: 640.4(075.4)