| 000 | 00798nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 061222s2006 sp g spa | ||
| 017 | _aB 40991-2005 | ||
| 020 | _a8408065351 | ||
| 080 | 1 | _a641.5(038) | |
| 130 | _aLèxic científic gastronòmic | ||
| 245 | 0 |
_aLéxico científico gastronómico _b: las claves para entender la cocina de hoy _c/ Alícia et ElBullitaller ; traducción, Josep Maria Pinto |
|
| 250 | _a1ª ed | ||
| 260 |
_aBarcelona _b:Planeta _c,2006 |
||
| 300 |
_a235 p _b:il. col. y n _c;24cm |
||
| 490 | 0 | _aCiencia y cocina | |
| 500 | _aÍndice | ||
| 650 |
_aCocina _vDiccionarios |
||
| 700 | _aPinto, Josep Maria | ||
| 710 | _aElBullitaller | ||
| 710 | _aFundación Alícia | ||
| 997 | _e2 | ||