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ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN por CERRA, JAVIER Publicación: MADRID :MCGRAW-HILL 1995 Descrición física: 371 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

GESTIÓN DE PRODUCCIÓN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIÓN por CERRA, JAVIER Publicación: MADRID :EDITORIAL SÍNTESIS 2001 Descrición física: 552 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

GESTIÓN DE PRODUCCIÓN DE ALOJAMIENTOS Y RESTA. : GESTIÓN TURÍSTICA por CERRA, JAVIER Publicación: MADRID :SINTESIS 1994 Descrición física: 552 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

MANUAL DE RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE.NIVEL 3 por DORADO, JOSÉ ANTONIO Publicación: MADRID :SINTESIS 1996 Descrición física: 316 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Coa tecnoloxía Koha