EDUBIB catálogo › Resultados da busca para 'su:"Restaurantes" AND su:"Gestión"' con límite(s): '(homebranch:LED023) AND (hidelostitems)'

Marketing y planificación para restaurantes / José Nanclares Fragoso por Nanclares Fragoso, José Publicación: Madrid :Paraninfo 2001 Descrición física: XII, 134 p :gráf ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

La gran aventura de montar un restaurante : manual práctico y de consejos / Enrique Becerra por Becerra, Enrique Publicación: Córdoba :Almuzara 2006 Descrición física: 171 p :il ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

La sala al desnudo : el conocimiento, los recursos y las reflexiones para convertirte en un perfecto jefe de sala Abel Valverde por Valverde, Abel Publicación: :Planeta Gastro 2021 Descrición física: 221 páginas 23 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

TEORÍA DEL CATERING por VARIOS Publicación: ZARAGOZA :ACRIBIA, S.A. 1995 Descrición física: 539 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

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