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Carnes de caza / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :fot. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Dulces I / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :fot. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

La enciclopedia de los sabores : combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo / Niki Segnit ; traducción de Juan Manuel Ibeas por Segnit, Niki Publicación: Barcelona :Debate 2014 Descrición física: 559 p ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Léxico científico gastronómico : las claves para entender la cocina de hoy / Alícia et ElBullitaller ; traducción, Josep Maria Pinto   Publicación: Barcelona :Planeta 2006 Descrición física: 235 p :il. col. y n ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Nuevas técnicas creativas / Michel Roux por Roux, Michel Publicación: Barcelona :Montagud 2003 Descrición física: 192 p :il. col ;28cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Cocinando sueños : un libro pensado para personas con diversidad funcional Eva. M. Márquez ; fotografías y vídeos, Eva Márquez e Isabel Amerighi ; ilustraciones, David Carmona, Ana de Carranza y www.freepik.es por Márquez, Eva M. Publicación: SEVILLA :Ediciones Alfar 2019 Descrición física: 83 páginas ilustraciones (color) 25 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Recetas & viñetas Juan Pozuelo y Alya Markova ; prólogo de Juan Echanove por Pozuelo Talavera, Juan Publicación: [Madrid] Coolinary Books 2013 Descrición física: 223 p. il. col. 21 x 21 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

A cociña do verán : receitario estacional da cociña galega / Pepe Iglesias   Publicación: Vigo :Edicións Xerais de Galicia 1995 Descrición física: 316 p :il ;22cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Conservas caseras / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :il. ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Verduras III / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :fot. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Salsas / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :il. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Ensaladas / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :il. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Pinchos, tapas y canapés / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p :fot. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Como agua para chocolate / Laura Esquivel por Esquivel, Laura Publicación: [Barcelona] :Debolsillo 2016 Descrición física: 264 p. :il. ;19cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (10),

Aves de corral / [textos, Ignacio Medina] por Medina, Ignacio Publicación: Madrid :Diario El País 2006 Descrición física: 69 p. :fot. cor ;16cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Cocinar de cine / Xabier Gutiérrez, Juan Miguel Gutiérrez por Gutiérrez Márquez, Xabier Publicación: León :Everest 2006 Descrición física: 237 p :principalmente il. col ;31cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

La cocina del pensamiento : una invitación a compartir fogones y mesa con filósofos / Josep Muñoz Redón por Muñoz, Josep Publicación: Barcelona :RBA 2005 Descrición física: 236 p ;21cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

El aprendiz de panadero : el manual más completo para elaborar pan artesanal / Peter Reinhart ; fotografías de Ron Manville ; [traducción, Roger Rizzo] por Reinhart, Peter Publicación: Barcelona :RBA 2017 Descrición física: 335 p. :il. col. y n. ;26cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Sanxillao (1),

Coa tecnoloxía Koha