GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES
por GALLEGO, JESÚS FELIPE.
Tipo:
LibroEditor: MADRID :PARANINFO ,2002 Edición: 1ª.Descrición: 705.ISBN: 8428328056.Materia(s): Familia Profesional de Hostelería y Turismo | Restaurantes, cafeterías, etc | Hoteles
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES Sanxillao Sala préstamo | 64 GAL ges | 1 | Dispoñible | LED023000005806 |
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Número de rexistro antíguo: 12445
