| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00562nam a2200157 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
200218s2019 xxk g spa |
| CDU |
|---|
| CDU |
663/664 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Farrimond, Stuart |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Cocinologia |
| Resto do título |
: la ciencia de cocinar |
| Autores |
/ Stuart Farrimond ; [traduccioÌn, RubeÌn GiroÌ i Anglada] |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1ª reimp |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Londres |
| Editorial |
:Dorling Kindersley |
| Data de publicación |
,2019 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
256 p |
| Outras características físicas |
:il., fot. cor |
| Dimensións |
;27cm |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
TecnologiÌa de los alimentos |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
TecnoloxiÌa dos alimentos |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
Falta ISBN |
| -- |
1 |
