| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00622nam a2200157 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
190514s2015 sp g spa |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8472121585 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Masas madre |
| Resto do título |
: elaboración y utilización = Sourdough : process and utilities |
| Autores |
/ [dirección de la obra = managing editors, Fco. Javier Antoja Giralt ; traducción = translation, Cillero & de Motta] |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Barcelona |
| Editorial |
:Montagud |
| Data de publicación |
,2015 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
256 p.|bil. col. y n., gráf.|c24 cm |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Pa |
| Subdivisión xeral |
Fabricació |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Antoja Giralt, Francisco Javier |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
