| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00798nam a2200253 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
061222s2006 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
B 40991-2005 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8408065351 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.5(038) |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Lèxic científic gastronòmic |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Léxico científico gastronómico |
| Resto do título |
: las claves para entender la cocina de hoy |
| Autores |
/ Alícia et ElBullitaller ; traducción, Josep Maria Pinto |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1ª ed |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Barcelona |
| Editorial |
:Planeta |
| Data de publicación |
,2006 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
235 p |
| Outras características físicas |
:il. col. y n |
| Dimensións |
;24cm |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Ciencia y cocina |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Índice |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cocina |
| Subdivisión de forma |
Diccionarios |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Pinto, Josep Maria |
| SECUNDARIAS-ENTIDADE |
|---|
| Nome de entidade |
ElBullitaller |
| SECUNDARIAS-ENTIDADE |
|---|
| Nome de entidade |
Fundación Alícia |
|
|---|
| -- |
LED001-8293 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
