COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES , RESTAURANTE (Rexistro nro. 715166)

000 -CABECEIRA
Campo de control de longitud fija 00408nam a2200157 i 4500
INFORMACIÓN XERAL
Códigos de información de lonxitude fixa 980513s1993 sp g spa
ISBN
ISBN 8428302839
CDU
CDU 64
PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA
Nome de persoa LOEWER, E.
MENCIÓN DE TÍTULO
Título COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES , RESTAURANTE
EDICIÓN
Edición
PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN
Lugar de publicación MADRID
Editorial :PARANINFO, S.A.
Data de publicación ,1993
DESCRICIÓN FÍSICA
Extensión 400
REFERENCIA ILS ANTERIOR
-- 2
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